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嘉義市位於嘉華中學對面支自來水公司嘉義給水廠，是地方重要的水源地及淨水場。西元1910年，為解決嘉義地方用水需求，乃勘查引用竹崎鄉樟樹坪(竹崎水道)之牛稠溪水為水源，採自然流導至嘉義山仔頂設淨水處理場，於1914年興建完成，是嘉義市區最早成立的淨水場，也是現今嘉義給水廠公園淨水場的前身，為嘉義第一水源地，水源地之地名也是由此而來。
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公園淨水場在建設之時就設有分水井、沉澱池(井)、濾過池(井)、淨水池(井)等設施，而今各項設施仍保存完好，除了百年設備外，水源地內有2棵嘉義市政府納入保護的珍貴老樟樹，其中一棵樹高13公尺、胸圍4.7公尺，需三個人才能合抱，在嘉義地區相當罕見，除了珍貴老樹外，水源地內古木參天，還有日本移植來的百年黑松，南洋移植來的橄欖樹、波羅蜜、蘋婆以及台灣本土的戚樹、樟樹等，自然活化生態多樣化。但因屬水源重地，平時一般人不得擅入，僅開放機關團體預約參觀，也為這座百年淨水場增添了幾分神祕性。